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寻味赣州笔记 | 十大赣南客家名小吃，一口尝尽千年烟火气
时间：
2026-01-08
点击量：
10
来源：
赣州市文化馆
客家风味浓，赣州味更长。在赣南的街巷里弄、寻常人家，藏着无数让人魂牵梦萦的客家小吃。它们是手艺与时光的沉淀，是客家人的生活情长，更是镌刻在舌尖的文化印记。今天，就让我们一起解锁赣南客家十大名小吃，开启一场鲜香四溢的客家美食之旅！
寻味赣州笔记 | 赣南客家菜“十大名菜”！藏着千年客家的烟火传承
时间：
2025-12-29
点击量：
15
来源：
赣州市文化馆
客家风味浓，赣州菜更香。十大名菜集结，是食材与火候的默契，更是客家人的待客诚意，一起开启这场舌尖上的客家之旅。
寻味赣州笔记 | 一口回到童年！南康这些老味道，藏着客家人的成长记忆
时间：
2025-12-27
点击量：
13
来源：
赣州市文化馆
荷包胙又名状元菜，是江西客家传统名菜，因用荷叶包扎得名。相传乾隆年间，南安府戴衢亨高中状元后摆宴，厨师以荷叶将料理后的猪肉包成 “状元帽” 形蒸熟，成此色泽浅黄、香纯不腻的菜肴。它是南康名品，享誉盛名，曾获中央电视台等多家媒体报道，是当地酒席必备菜，也是…
寻味赣州笔记 | 橙游迹忆——橙乡美食
时间：
2025-12-18
点击量：
20
来源：
赣州市文化馆
赣州市信丰县，不仅有美丽的风景，更有令人垂涎欲滴的特色美食。今天，就让我们一同走进信丰，探寻那些藏在街头巷尾的美味。
寻味赣州笔记 | 当美食遇见乡愁，你的赣南记忆是什么味道？
时间：
2025-11-19
点击量：
24
来源：
赣州市文化馆
提及赣南特产，自然少不了赣南脐橙，作为赣州的名片，赣南脐橙美名远扬，不仅在国内享有盛誉，更是远销海外
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